Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas, Kenyal & Mudah 2024

Resep Cireng Isi Ayam Suwir – Anti Gagal, Dijamin Kenyal!

Assalamualaikum, Bunda-bunda cantik semuanya! 💖

Apa kabar nih? Semoga sehat selalu ya. Kali ini Bunda Zulfa mau berbagi resep cireng isi ayam suwir yang dijamin bikin keluarga ketagihan. Aduuh, enak banget deh pokoknya! 😋

Jujur nih ya Bun, dulu Bunda Zulfa sering gagal bikin cireng. Alot lah, keras lah, pokoknya nggak karuan deh. Tapi sekarang? Alhamdulillah, udah bisa bikin yang kenyal-kenyal gitu. Mau tau rahasianya? Yuk simak bareng-bareng!

Sebelum kita mulai, Bunda Zulfa mau kasih tau fakta menarik dulu nih:

🍽️ Quick Facts:

🇮🇩 Cireng tuh asalnya dari Sunda lho, Bun. Artinya “aci digoreng”.

💪 Tepung tapiokanya bikin kenyang lama, cocok buat anak-anak yang aktif.

🌶️ Pedasnya bisa diatur-atur. Buat yang nggak doyan pedas, santai aja.

🧊 Adonannya bisa disimpen di kulkas, jadi bisa stok buat seminggu.

🍗 Ayam suwirnya bikin cireng makin bergizi, Bun!

Nah, sekarang kita intip bahan-bahannya yuk:

Cara bikinnya gampang banget nih Bun, ikutin aja step by step-nya ya:

Pertama-tama, kita rebus dulu ayamnya sampai mateng, terus disuwir-suwir ya Bun. Eh, ngomong-ngomong soal ayam, Bunda-bunda yang suka eksperimen, coba deh resep ayam kecap bumbu ulek kita. Dijamin nambah terus!

Sambil nunggu ayamnya mateng, kita ulek bawang merah, bawang putih, sama cabenya.

Tumis bumbu yang udah diulek tadi, masukin daun jeruk sama serainya. Aduh, wanginya!

Masukin ayam suwir ke tumisan bumbu, kasih garam, gula, sama penyedap. Masak sampai bumbunya meresep ya Bun.

Sekarang kita bikin kulitnya. Campur semua bahan kering, terus siram pake air panas dikit-dikit sambil diaduk.

Uleni adonannya sampai bisa dipulung, kira-kira 5-10 menit lah Bun.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, isi pake ayam suwir, terus bentuk sesuai selera. Bunda suka yang oval-oval gitu.

Panaskan minyak, goreng cirengnya dengan api sedang aja. Jangan lama-lama ya Bun, nanti alot.

Angkat kalau udah kuning keemasan, tiriskan.

Nah, gampang kan Bun? Bunda jamin deh, sekali bikin langsung jadi langganan keluarga. Apalagi buat buka puasa, waduh top markotop pokoknya! 👍

Oh iya, buat Bunda-bunda yang suka camilan berbumbu ayam, coba juga deh <a href=”https://antigagal.id/resep-siomay-ayam/”>resep siomay ayam</a> kita. Enak banget lho, cocok buat cemilan sore atau menu buka puasa!

Tips dari Bunda Zulfa nih:

Air panasnya jangan lupa ya Bun, itu kunci biar cirengnya kenyal.
Kalau mau lebih sehat, bisa dikukus aja cirengnya.
Buat yang suka pedas, bisa ditambahin bon cabe pas makannya. Atau kalo mau yang lebih mantap, coba bikin sambal terasi buat cocolan cirengnya. Dijamin makin nendang!

Kartu Resep: Nama Resep: Cireng Isi Ayam Suwir Pedas ala Bunda Zulfa Porsi: 15-20 biji (tergantung gede kecilnya ya Bun) Waktu Masak: Sekitar 50 menit

Nutrisi (kira-kira per porsi ya Bun): Kalori: 120 kkal Protein: 5 gram Karbohidrat: 18 gram Lemak: 3 gram Serat: 1 gram Sodium: 200 mg

Alat-alat yang dibutuhin:

Wajan (yang agak gede ya Bun)
Spatula
Mangkok besar
Talenan
Pisau
Saringan
Panci buat rebus ayam

FAQ:

Bun, bisa nggak sih bikin cireng tanpa tepung terigu?

Bisa banget sayang, pake tepung tapioka aja full. Cuma ya teksturnya mungkin agak beda dikit.

Cirengnya tahan berapa lama Bun?

Kalau udah digoreng, 1-2 hari di suhu ruang masih oke. Tapi kalau mau tahan lama, simpen adonan mentahnya di freezer aja.

Gimana caranya biar cirengnya nggak alot Bun?

Nah, ini dia! Jangan lupa pake air panas ya pas bikin adonan. Terus pas goreng jangan kelamaan, nanti keras.

Gimana Bun? Udah nggak sabar kan buat nyobain? Yuk langsung ke dapur! Jangan lupa share hasil karyanya di kolom komentar ya, Bunda Zulfa penasaran nih sama cireng buatan Bunda-bunda cantik. 😘

Oh iya, cireng ini enak banget lho buat camilan atau lauk pendamping. Coba deh paduin sama mie goreng enak buatan sendiri. Dijamin keluarga makin betah di rumah!

Buat Bunda-bunda yang pengen variasi camilan ayam lainnya, jangan lupa coba juga resep nugget ayam wortel kita ya. Anak-anak pasti suka!

Bagi Bunda-bunda yang pengen dapet inspirasi resep lainnya, yuk follow akun kita di:

Instagram: @antigagal_id

Facebook: Resep Anti Gagal

Semoga sukses ya Bun resepnya. Kalau ada yang kurang jelas, tanya-tanya aja. Bunda Zulfa selalu siap bantu kok.

Sampai ketemu di resep selanjutnya ya! Dadah! 👋💕